寻味|今天,你回家吃饭了吗?

2020-03-21


不◥知道§大家有没有被中央套的一档…美︰食类节目所吸引过,节目由著名央视●主持人王小丫主持,每一期节目都〨★会邀请相应的嘉宾来操作并展示一道菜,自从05年开播以来,ⓞ到如今已有4年之久,深Ж受观众的喜爱。节目不仅有美食,有家乡特色风味,更多Ⅻ的是传承出每个地区每个家庭的独特食物做法,这便是名▲字为《回家吃饭》的一档美食节目。

摄影∮/@听风挽y

08年4Д月6◙日的节目邀请了内蒙古◣的脱口秀演员、作家李诞。作为一个土生土长的内蒙古人,他展示了三道特色菜品。第一道是内蒙古⿻家喻户晓的奶❤☜嚼口,平时在۞۞内蒙古人们都是在喝早茶时食用,利用奶油加炒米℃白糖拌好,一两分钟后便可食用。第二道是独特的Ψ醒№酒餐——≧酸奶方便面,将煮好的方便面◎捞出,加入酸奶拌好即可Ⅸ食用。第三道是芹菜炒干肉。∕节目一播出,很多人都在尝试酸奶泡面,也有一些内蒙古人反馈并没有吃过,这也从一定侧卍面展示出内蒙古地大物博,食物种类也多种多样。

图片来源于@呼市人不知道的呼市事儿

其实说到内蒙古的美食,远远不只有手抓羊肉、奶豆腐之类,╨ì还有更多更具特色的美食。首先,提起呼和浩特,最З为出名的便是美味的◎烧麦,薄薄的皮里饱含着鲜香味美的羊肉,沾上辣椒与醋,令人回味无穷。呼和浩特美好一天的开始,往往伴随着烧麦一两,砖茶一壶,好不惬意。

图★片来源于@呼市人不知道的呼市事儿

图片来源‰于@呼市人不知道的呼市事儿

走进乌兰察布,你一定要尝试凉拌莜面与油炸糕,莜÷面劲道有力,可以伴着浓浓的羊肉汤,也可以找一点凉拌菜汤搭配,可热吃可凉吃,滋味万千。糕面蒸熟,捏Ⅵ至椭圆,入油锅一炸,外表皮立马松脆,可包豆馅、红糖,炒一两个小菜,搭配〇食用,可谓一绝。

摄影δ≡/@听风挽y

摄影/@听风挽y

摄影■/@怎由人φ

来到巴彦淖尔市,如果不吃酿皮会很遗憾的!虽然是一个特色小吃,却还是让无数人流连忘返,食用之人络绎不绝。每逢炎热时节,这种小吃变成了内蒙古人们的首选π,虽然看起来很少▬,但也能够充当主食食♀用,味道鲜香,冷热均益,四∟季可食。

图片来源于@新浪内蒙古旅游

内蒙古的美食远不仅仅只有这些,甚至有些美食在内蒙古东部有,西部却没有й,这就需д要大家自己来搜寻了。内蒙古地大物博,风景独到。来ё-内蒙古有太多的理由,不仅仅是⿲风景╟,这里还╢有更多值∞得我们搜寻的美食。五一将至,正是来内蒙古旅游的好时节,快来吃得圆滚滚吧!