马大姐回应称未在面包中违规添加丙二醇,已提出复检申请

2019-12-29


新京报讯(记者 刘欢)针对山西省市场监管局通报马大姐17香芝士味皇冠黄油面包被检出丙二醇≮≯,12月17日,河北马大姐食品有限公司向新京报记者发ι来说明函,称检出的丙二醇应是原料带入,马大姐公司对检测结果提出异议,已向山西省η市场监管局提出复检申请。

&nb◑↔↕▪s╦╧p;


12月13日,∪山西省市场监管局发布抽检信息显示,在山西永辉超市大同分公司销售的、标称河北马大姐食品有限公司生产的1Й7ц香芝$士味皇冠黄油面包(起酥面$包)(2019-09-07)检出丙二醇,含量为0.0583g/kg。

 

马大姐方面在┄┅说明』函里表示,在看到通报后∥,公司组织相关人员进行分⿻析,℡查找原因,并立即停止生产和销售该产品。同时,马大姐称,生产Щ该皇冠黄油面包是按照食Ⅲ品а安全标⊙准进行设计、生产的,所用添加剂符合《食品安全国家г标准 食品添加剂使用▒标准》(GB 2760-【20Γ14),配ф料中没▶有添加丙二醇,公司在实际生∏产过程中未违规♨添加丙二醇。

 ┗;

“所检出的丙二醇╳应为原料带入”ì,马大姐方面列△出了《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中3.4规定的4个@带入原则,即╤食品配料中允许使用该食品┊┋添加剂;该添加剂的用量不超过允许的最∈大使用量;在正常生产工艺条件下使用Ⅴ这些配料,且食品๑中该添加剂的╠╡含◎量¥不应超过由配料带入的◙水平;由配料带入食品中的该添加剂含量应明显低于直接Э将其添加到食品中通常所需要的水平。“如果丙二┑醇符合这些带入原则时,是可由原料带入并被检测出来的。”

 ю

对此,马大姐方面表示对山西省的此次β抽检有异议,已向公司所在地市场监督管理局以及山西省┏市场监督管理局提出复检申请。

 〒

新京报记者 刘欢 ≈图片来源 说明函截图 

编辑 祝凤岚 校对≥ 张彦君



☺☻